Máte pĹ™ebytek cuket ze zahrady a pĹ™emýšlĂte, jak je co nejlĂ©pe uchovat na zimu? PĹ™inášĂm vám osvÄ›dÄŤenĂ˝ recept na lahodnĂ© cukety ve sklenicĂch, kterĂ© vás v chladnĂ˝ch mÄ›sĂcĂch pĹ™ĂjemnÄ› pĹ™ekvapĂ svou chutĂ. Tato domácĂ pĹ™Ăprava je ideálnĂ jako pĹ™Ăloha nebo rychlá veÄŤeĹ™e, a pĹ™itom vás nezatĂžà chemickĂ˝mi pĹ™Ăsadami.
Proč si cukety na zimu připravit právě takhle?
Snadná a rychlá pĹ™Ăprava, kterou zvládne kaĹľdĂ˝
Bez zbyteÄŤnĂ˝ch konzervantĹŻ, jen pĹ™ĂrodnĂ suroviny
VĂ˝borná chuĹĄ, která pĹ™ipomĂná lĂ©to i v zimÄ›
UniverzálnĂ pouĹľità – jako pĹ™Ăloha, do salátĹŻ nebo k masu
📝 Ingredience na 3 sklenice po 700 ml:
3 kg cuket (nejlépe mladých, pevných)
3 střednà cibule
3-4 strouĹľky ÄŤesneku
1 velká paprika (červená nebo žlutá)
3-4 lĹľĂce olivovĂ©ho nebo sluneÄŤnicovĂ©ho oleje
1 lĹľĂce soli (nejlĂ©pe moĹ™skĂ©)
2 lĹľĂce cukru
150 ml octa (10 %)
1 lĹľĂce sladkĂ© papriky
Špetka čerstvě mletého pepře
Volitelné: trochu feferonky nebo chilli pro pikantnost
👩‍🍳 Postup krok za krokem: