Poskytuje krémový, lehce kyselý základ.
Avokádo: Dodává zmrzlině překvapivě krémovou texturu.
Pro limonádovou příchuť:
Čerstvá citronová nebo limetková šťáva: Základ limonády.
Nastrouhaná citronová nebo limetková kůra: Dodává intenzivnější citrusovou chuť.
Lístek máty: Osvěžující chuť podobná limonádě.
Zázvor: Lehce kořeněná a osvěžující chuť.
Možný nápad na recept (pro experimentování):
Toto je výchozí bod, který si můžete přizpůsobit své chuti.
Ingredience:
250 ml čerstvé smetany NEBO 200 ml hustého kokosového mléka
100 ml čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy (nebo směsi)
50–75 ml sladidla bez cukru (podle chuti – začněte s menším množstvím a experimentujte)
1 lžíce citronové nebo limetkové kůry
5–10 čerstvých lístků máty (natrhaných nebo nasekaných) – volitelné
Špetka soli (zvýrazní chuť)
Postup (bez výrobníku zmrzliny):
