Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 na základě 3 752 recenzí)
Doba přípravy: ⏳ 10 min
Doba pečení: 1 hodina
Celkový čas: ⏱️ 1 hodina 10 min
Počet porcí: 4 osoby
Kalorie na porci: ️ Přibližně 280 kcal
Tento recept na dokonalé pečené brambory je opravdová klasika! Mají křupavou slanou slupku a neuvěřitelně jemný, nadýchaný vnitřek. Podávané s krémovou zakysanou smetanou a čerstvou pažitkou vytváří dokonale vyváženou chuť. Jednoduché, ale neskutečně lahodné jídlo, které se hodí jako příloha i hlavní chod!
Ingredience:
4 velké brambory (nejlépe Russet nebo jiná moučná odrůda)
️ 2 lžíce olivového oleje
1 lžička hrubé mořské soli
½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 lžíce másla (volitelné, pro extra chuť)
100 g zakysané smetany
2 lžíce čerstvé pažitky (nasekané)
Postup krok za krokem:
1️⃣ Příprava brambor:
