Domácí bylinné a zeleninové prášky: čerstvé, přírodní a dlouhotrvající

Oloupejte čerstvé stroužky česneku a odstraňte vnější slupku. Důkladně je očistěte, aby na nich nezůstaly žádné nečistoty.
Stroužky nakrájejte na tenké plátky a osušte je na rovném povrchu na nepřímém slunci nebo v sušičce.
Mletí:
Po úplném usušení česnek rozemelete na prášek. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachoval silné aroma.
Použití:
Česnekový prášek je perfektním kořením na pizzu, polévky, pečenou zeleninu a smažená jídla.
5. Rajčatový prášek
Příprava:
Zralá rajčata omyjte a nakrájejte na malé kousky. V případě potřeby odstraňte semínka.
Kousky rozložte na tác a sušte je na slunci nebo v troubě na mírném ohni. Ujistěte se, že jsou pryč od vlhkosti, aby se nezkazila.
Mletí:
Sušené kousky rajčat rozemlejte na jemný prášek.
Použití:
Rajčatový prášek je skvělou náhradou čerstvých rajčat v omáčkách, polévkách a pokrmech.
6. Cibulový prášek
Příprava: