Domácí jahodový pudink ve skleničce
Osvěžující, krémový dezert plný čerstvých jahod, který potěší nejen v létě!
Ingredience (na 4–6 skleniček):
500 g čerstvých jahod (+ pár na ozdobu)
500 ml mléka (lze nahradit rostlinným)
80 g cukru (příp. méně, podle sladkosti jahod)
40 g kukuřičného škrobu (nebo vanilkového pudinkového prášku)
1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
200 ml smetany ke šlehání (volitelně, pro krémovou texturu)
šťáva z ½ citronu
Postup:
Jahodová směs:
300 g jahod rozmixujte s citronovou šťávou na hladké pyré.
Pokud chcete hladší pudink, přeceďte přes síto, aby se odstranila semínka.
Pudink:
Videjte další na následující straně
