Karlovarský knedlík je osvědčená česká klasika, která se dokonale hodí ke svíčkové, kachně nebo třeba houbové omáčce. Ačkoliv se může zdát jeho příprava složitá, opak je pravdou – s tímto receptem si ho doma zvládne připravit každý. Výsledkem bude krásně nadýchaný a chuťově výrazný knedlík, který se rozplývá na jazyku.
Ingredience
10 rohlíků (ideálně den starých)
8 vajec – pouze bílky (na sníh)
8 žloutků
1,5 dcl mléka
5 dkg másla + máslo na potření hotových knedlíků
sůl podle chuti
špetka muškátového květu
hrst čerstvé sekané petrželky nebo kudrnky
Video návod
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
