Ingredience
🍋 8 bio citrónů (nechemicky ošetřených)
🍶 1 litr čistého alkoholu s teplotou 95°
💧 1 litr vody
🍬 700 g cukru
Příprava
Připravte citróny
Omyjte citróny pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty. Pomocí brusiče na brambory odstraňte pouze žlutou část kůry (bílá část je hořká a neměla by se používat).
Macerační fáze
Kůru z citrónů vložte do velké skleněné nádoby, přidejte alkohol a pevně uzavřete. Nechte macerovat na chladném a temném místě po dobu 7 dní, denně protřepávejte, aby se smísily aromaty.
Příprava sirupu
Videjte další na následující straně
