Ingredience
1 kg polohrubé mouky: Polohrubá mouka je ideální pro pečení pečiva, neboť obsahuje střední množství lepku, což zajišťuje dobrou strukturu.
2 lžíce cukru: Cukr nejenže dodává chuť, ale také napomáhá droždí k lepšímu kynutí.
4 lžíce droždí: Pro kynutí použijte čerstvé nebo suché droždí, které dodá těstu nadýchanost.
7 lžic oleje: Olej přispívá k jemnosti a vláčnosti pečiva.
sůl (volitelné): Sůl zlepšuje chuť a kontroluje proces kynutí. Používejte ji podle chuti.
700 ml vlažné vody: Voda by měla být vlažná, nikoli horká, aby se aktivovalo droždí, ale nezabíjelo se.
máslo na vymazání: Na vymazání plechu prosím použijte máslo, které pomůže rohlíčkům se nepřilepit.
1 vejce na potření: Vejce dodá rohlíčkům krásnou zlatavou barvu na povrchu.
semínka na posypání: Můžete použít jakákoli semínka (např. sezamová, máková, slunečnicová), která dodají texturu a chuť.
Postup přípravy

Domácí máslové rohlíky
Videjte další na následující straně