Papriková pomazánka, která voní létem a mizí z lednice rychlostí blesku. Skvělá na horké topinky, do toustů, na těstoviny i jako základ rychlé omáčky. Příprava je jednoduchá: papriky umelete s česnekem a feferonkami, dochutíte rajčatovým protlakem, cukrem a octem a nakonec krátce zasterilizujete.
Ingredience
2 kg červených paprik (bez semínek)
150 g rajčatového protlaku (nebo 350–400 g loupaných rajčat)
5 stroužků česneku
4 feferonky (upravte podle požadované pálivosti)
100 ml kvasného octa 8 %
2–3 lžičky soli
50 g cukru krupice
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
