Není nic krásnějšího než vůně čerstvě upečených buchet, která provoní celý dům a přiláká k plechu všechny členy rodiny. Tentokrát jsem pekla na přání mých dvou vnoučků – buchty s povidly. Byly ještě horké, když začaly mizet přímo z plechu. Připravte si je také – poctivé, nadýchané a s láskou pečené.
Ingredience (cca 10–12 buchet)
500 ml vlažného mléka
110 g krupicového cukru
42 g čerstvého droždí
400 g hladké mouky
400 g polohrubé mouky
20 g vanilkového cukru
špetka soli
nastrouhaná kůra z 1 citronu
1 vejce
90 g rozpuštěného tuku (Hera nebo máslo)
švestková povidla na náplň
olej na potření plechu a buchet
Videjte další na následující straně
