Ingredience:
250 g hladké mouky
50 g třtinového nebo cukru krystal
špetka soli
2 velká vejce
1 velká polévková lžíce tekuté vanilky nebo 1 sáček vanilkového cukru
400 ml mléka pokojové teploty
11 g prášku do pečiva (odpovídá přibližně 1 balení)
50 g rozpuštěného másla nebo rostlinného oleje
Postup:
Příprava suchých ingrediencí:
Vesměse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. Dobře je promíchejte, aby se složky rovnoměrně rozdělily a nebyly v těstě hrudky.
Vejce a kapalné složky:
V jiné misce si rozšlehejte vejce do pěny. Poté přidejte vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr a mléko. Dobře rozšlehejte, aby vznikla hladká směs.
Spojení ingrediencí:
Postupně a postupně přilévejte tekutou směs do suchých ingrediencí, zatímco míchejte vidličkou nebo metličkou. Směs by měla být hladká, bez hrudek, ale je důležité ji nemíchat příliš dlouho, aby těsto neztratilo nadýchanost.
Přidání másla:
