V rodné vlasti Pepka námořníka nemohou špenát nemilovat. V zemi tak plné kulinárních vlivů jako je Amerika, nemohou nemít stovky báječných receptů, kde figuruje – tady máte důkaz.
Kuličky
mleté maso (drůbeží) 450 g
polotvrdý sýr (nebo mozzarella, nastrouhaný) 150 g
česnek (část prolisovaná, část nasekaná) 8 stroužků
provensálské koření 1 lžička
chilli vločky 1/2 lžičky
vývar (na podlití)
koriandr (nebo hladkolistá petržel, nasekané) 1 hrst
olivový olej 1 lžíce
Omáčka
máslo 1 lžíce
cibule (malá) 1 ks
zeleninový vývar 80 ml
sušená rajčata 150 g
smetana ke šlehání 300 ml
baby špenát 1 sáček
strouhaný parmazán 100 g
sůl
pepř (čerstvě namletý)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
