Tyto nadýchané kynuté koláče s dvojím náplňovým potěšením – jemným tvarohovým krémem a domácími povidly – patří k osvědčeným klasikám české domácí cukrařiny. Díky dvojímu kynutí a jemné drobence jsou dokonalou pochoutkou k odpolední kávě i stylovým dezertem pro hosty.
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
60 g moučkového cukru
1 lžička soli
42 g čerstvého droždí
300 ml vlažného mléka
200 ml rostlinného oleje
2 žloutky
Na potření:
1 vejce
Na tvarohovou náplň:
400 g tučného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
kůra z ½ citronu
1 lžíce rumu
Dále:
200 g domácích povidel
drobenka (hladká mouka + cukr + změklé máslo v poměru 3:2:2)
50 g másla na přelití
1 lžíce rumu
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
