Posiluje kosti
Zklidňuje bolest a zánět
Podporuje trávení
Jak je jíst
Tip na nákup
Dýňová semínka: Malá elektrárna pro kosti, úlevu od bolesti a trávení
Dýňová semínka (nazývaná také pepitas) jsou často přehlížená a jsou nutričním zlatým dolem. Jsou plná esenciálních minerálů, zdravých tuků a vlákniny a nabízejí překvapivé výhody pro zdraví kostí, zvládání bolesti a funkci střev. Zde je důvod, proč byste je měli zařadit do svého jídelníčku:
Posiluje kosti
✅ Bohaté na hořčík – Porce o hmotnosti 28 g (1 oz) poskytuje 37 % denní dávky hořčíku, který je klíčový pro hustotu kostí a prevenci osteoporózy.
✅ Zinek a fosfor – Podporují mineralizaci a opravu kostí.
✅ Vápník rostlinného původu – Pomáhá udržovat sílu kostry, zejména pro ty, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům.
Vědecká poznámka: Nízký obsah hořčíku je spojen s vyšším rizikem zlomenin (Journal of the American College of Nutrition).
Zklidňuje bolest a zánět
✅ Omega-3 mastné kyseliny – Snižují zánět kloubů (užitečné při artritidě).
✅ Antioxidanty (vitamin E a karotenoidy) – Bojují proti oxidačnímu stresu spojenému s chronickou bolestí.
✅ Tryptofan – Přeměňuje se na serotonin, který může zmírnit vnímání nepohodlí.
Tip: Po tréninku si dejte pražená semínka pro zmírnění bolesti svalů.
Podporuje trávení
✅ Vláknina (1,7 g na unci) – Podporuje pravidelnost a vyživuje střeva probiotiky.
✅ Antiparazitární vlastnosti – Tradiční lék na střevní parazity (díky kukurbitacinu).
✅ Alkalické minerály – Pomáhají vyrovnávat žaludeční kyselinu a snižují nadýmání.
Bonus: Jejich mírný projímavý účinek pomáhá zmírnit zácpu.
Jak je jíst
