Famózně Chutný a Šťavnatý Dezert (příprava 20 minut + pečení)

Příprava těsta:
Do mísy dejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Přidejte na kostičky nakrájené studené máslo (nebo margarín) a cukr.
Prsty nebo pomocí robota s nástavcem „K“ zpracujte směs, dokud nevznikne drobivá směs podobná strouhance.
Přidejte vejce a rychle zapracujte, jen dokud se těsto nespojí. Nemíchejte příliš dlouho.
Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky.
Příprava plechu:
Hluboký plech (cca 20×30 cm) vyložte pečícím papírem. Můžete ho i lehce vymazat máslem.
Příprava krémové vrstvy:
V míse smíchejte smetanový sýr, tvaroh, vejce, vanilkový cukr (nebo extrakt) a cukr.
Přidejte mléko a olej a důkladně promíchejte, aby vznikl hladký krém.
Pokud používáte citronovou kůru, přidejte ji do krému.
Vrstvení:
Drobivou směs těsta rovnoměrně navrstvěte na dno plechu. Lehce ji přitlačte.
Na těsto opatrně nalijte připravenou krémovou vrstvu.
Na krém naskládejte zavařované mandarinky (nebo jiné ovoce). Pokud používáte čerstvé ovoce, lehce ho vmáčkněte do krému.
Pečení: