Látky, ktoré dodávajú cvikle farbu majú protinádorový potenciál. Výťažok z cvikly znižuje tvorbu nádorov v orgánoch. Je tiež účinný pri liečbe rakoviny pankreasu, prsníka a prostaty. Surová cvikla zlepšuje imunitnú funkciu tela v dôsledku vysokého obsahu vitamínu C, vlákniny, draslíka a mangánu.
Fermentovaná cvikla
Fermentovaním cvikly získate všetky jej užitočné vlastnosti ešte aj s bonusom. Fermentačný proces zvyšuje biologickú dostupnosť repy a dostanete veľa dobrých baktérií a enzýmov.
Cviklový kvas sa tradične používa v Rusku, na Ukrajine a ďalších východoeurópskych krajinách.
Cviklový kvas zvyšuje imunitu, čistí krv, bojuje s únavou a pomáha pri liečbe obličkových kameňov, chemickej citlivosti, príznakov alergie a problémov s trávením. Tiež sa odporúča pre zlepšenie pokožky tváre, odstránenie pigmentových škvŕn, posilnenie vlasov a dokonca zabráneniu predčasnému šedeniu.
Na začiatku ho nepite príliš veľa. Začnite s malým množstvom raz denne a postupne zvyšujte. Ak je vaše telo „príliš toxické“, začnite s lyžicou.
Na kvas z červenej repy potrebujete:
veľké zaváraninové sklo alebo džbán s objemom 3 litre
viečko s dierkami alebo gázu na uzavretie
700 gramov červenej repy
