Filet Mignon s Ciderovou Omáčkou – Luxusní & Neuvěřitelně Jemný!
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 na základě 1 872 recenzí)
Doba přípravy: ⏳ 15 min
Doba vaření: 25 min
Celkový čas: ⏱️ 40 min
Počet porcí: 4 osoby
Kalorie na porci: ️ Přibližně 520 kcal
Filet Mignon je jedním z nejluxusnějších a nejjemnějších kusů hovězího masa. V kombinaci s jemně sladkou ciderovou omáčkou získá neodolatelnou chuť a je ideální pro výjimečnou příležitost nebo elegantní večeři během týdne.
Ingredience:
4 kusy filet mignon (cca 150–180 g na porci)
2 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
1 střední cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
200 ml jablečného cideru (nejlépe suchého)
100 ml smetany (ke šlehání nebo na vaření)
1 lžička čerstvého tymiánu nebo ½ lžičky sušeného tymiánu
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička jablečného octa (volitelné, pro osvěžující chuť)
Postup krok za krokem:
