Ingredience:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
120 g cukru
150 g másla (nebo rostlinného tuku pro veganskou verzi)
300 ml mléka (například rostlinného, jako je mandlové, sojové nebo ovesné)
1 citronová kůra (nahradit lze citronovou šťávou dle chuti)
Špetka soli
1 vejce (pro veganskou verzi použít náhradní výrobek, např. lněné semínko nebo banán)
3 žloutky (nahraďte například chia semínky namočenými ve vodě nebo jinou veganskou náhražkou)
50 g mandlí (loupané nebo na drobno nasekané)
50 g rozinek
50 ml rumu
Půl lžičky anýzu (mletého nebo celého, pokud je celé, rozdrťte)
1 vejce na potření těsta (nebo veganská varianta)
Volitelně: prášek do pečiva (například 1/2 lžičky), pokud chcete, aby těsto lépe nakynulo
Postup:
Videjte další na následující straně
