Ponořte se do tropických chutí ostrovů s naším havajským banánovým chlebem s ananasem, kokosem a makadamovými ořechy. Tento recept kombinuje sladkost zralých banánů a drceného ananasu s bohatou křupavostí makadamových ořechů a jemnou gumovitostí kokosových vloček, čímž vznikne vláčný a chutný bochník. Ideální na snídani, dezert nebo odpolední svačinu, tento banánový chléb přenese vaše chuťové pohárky rovnou do ráje.
Ingredience: Co budete potřebovat
Níže je přehled ingrediencí, pečlivě vybraných tak, aby vznikl chutný a strukturovaný bochník:
Table
Ingredience Množství Účel
Pšeničná mouka 2 šálky Tvoří strukturu chleba.
Krystalový cukr 3/4 šálku Přidává sladkost a pomáhá karamelizaci.
Prášek do pečiva 1 lžička Zajišťuje kynutí a nadýchanost.
Jedlá soda 1/2 lžičky Pomáhá kynutí a zlepšuje texturu.
Sůl 1/4 lžičky Vyvažuje sladkost a zvýrazňuje chutě.
Vejce 2 velká Působí jako vazebná složka a dodává bochníku bohatost.
Vanilkový extrakt 1 lžička Přidává aromatickou teplo a hloubku chuti.
Zralé banány (rozmačkané) 3 střední Výrazně přirozenou sladkost a vlhkost.
Drcený ananas (s šťávou) 1 šálek Přináší tropickou sladkost a udržuje chlebíček vlhký.
Organický slunečnicový olej 1/3 šálku Zajišťuje jemnost chleba bez převahy chuti.
Makadamové ořechy (nasekané) 1/2 šálku Přidávají máslovou křupavost, která doplňuje tropické tóny.
Neslazené kokosové vločky 1/2 šálku Zvýrazňuje tropickou chuť a přidává texturu.
Postup přípravy havajského banánového chleba
Připravte si základní suroviny
Předehřejte troubu na 175°C (350°F). Vymažte formu na chleba o rozměrech 23×13 cm nebo vyložte papírem na pečení.
Opražte makadamové ořechy na suché pánvi na středním ohni po dobu 3–5 minut, občas je promíchejte, aby se lépe rozvinula chuť. Po opečení je nasekejte na menší kousky a odložte stranou.
Smíchejte suché ingredience
V míse smíchejte:
