Bábovka patří k české kuchyni stejně jako nedělní oběd nebo hrnek voňavé kávy. Tento recept je výjimečný tím, že je neuvěřitelně jednoduchý – vše odměříte hrnkem – a díky smetaně ke šlehání získá těsto vláčnost a jemnou chuť. Sladké borůvky navíc dodají bábovce ovocnou svěžest a krásný barevný kontrast.
Co budete potřebovat
4 vejce
1 hrnek cukru krupice
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 ml smetany ke šlehání
½ hrnku oleje
½ hrnku mléka
hrst čerstvých nebo mražených borůvek
Postup přípravy
Příprava formy a trouby
Bábovkovou formu vymažte máslem (nebo rozpuštěnou Herou) a vysypte hrubou moukou. Troubu předehřejte na 170 °C.
Těsto
Videjte další na následující straně
