Italové přesně vědí, jak připravit tu nejlepší omáčku. Nejde jen o omáčku na pizzu, ale celkově u nich najdete to nejlepší. Inspirujte se tímto receptem a pochutnejte si na nejlepší omáčce, kterou můžete použít na cokoli během celé zimy. Stačí vám jen pár ingrediencí a získáte to nejlepší. Jestli máte domácí rajčata, pochutnáte si ještě více, zpracujete domácí zeleninu a ušetříte si peníze.
Co budete potřebovat?
Na výrobu vám postačí jen pár základních ingrediencí a mnoho lidí si pěstuje na zahradě zeleninu, kterou můžete pochopitelně využít naplno. Před začátkem práce nezapomeňte na sterilizaci sklenic a víček, protože bez tohoto kroku si omáčku neužijete příliš dlouho. Jinak stačí, když si připravíte:
rajčata – 3 kg,
červená paprika – 400 gramů,
česnek – 2 hlavy,
chilli – 1/2 ks,
cibule – 300 gramů,
sůl – 40-45 gramů,
cukr – 100-120 gramů,
olivový olej – 100 ml,
