Jablkovo-skořicové croissanty bez kynutí: křehké rohlíčky lepší než z obchodu recept

Croissanty nemusí být složité ani časově náročné. Tenhle „nekyne“ a přesto je krásně křehký, voňavý a s jemnou jablečnou náplní. Ideální na víkendovou snídani, ke kávě i jako rychlé pohoštění pro návštěvu – stačí těsto nechat krátce odpočinout, naplnit a upéct.

Ingredience
Těsto:

hladká mouka 500 g

margarín 250 g (pokojová teplota)

cukr krupice 50 g

mletá skořice ½ lžičky

žloutek 1 ks

mléko 100 ml

sůl špetka

Náplň:

jablka 1 kg (oloupaná a nastrouhaná)

cukr krupice 100 g

mletá skořice 1–2 lžičky (dle chuti)

Na dokončení:

moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář