Tento dezert kombinuje vláčné čokoládové těsto, jemný vanilkový krém a čerstvé jahody. Je ideální pro letní oslavy nebo jako sladké pohoštění pro hosty.
Ingredience
Čokoládové těsto:
200 g hladké mouky
50 g kvalitního kakaa
150 g másla (pokojové teploty)
100 g cukru krupice
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Špetka soli
Vanilkový krém:
500 ml mléka
80 g cukru
2 vanilkové lusky (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu)
40 g hladké mouky
40 g kukuřičného škrobu
2 žloutky
200 g másla (pokojové teploty)
Dekorace:
300 g čerstvých jahod
Čokoláda na ozdobu (volitelné)
Postup
1. Čokoládové těsto
Videjte další na následující straně
