Obsah článku
Jak poznat pravý med: Klíčové znaky přírodního medu
Jak poznat falešný med
Jednoduché testy pro rozlišení pravého a falešného medu
Video
Závěr: Jak si vybrat kvalitní med
Jak okamžitě rozlišit pravý a falešný med: Tyto metody vám pomohou poznat kvalitní produkt
Při nákupu medu v obchodě nebo od jiného prodejce je důležité vědět, jak rozlišit pravý přírodní med od falešného, který může obsahovat různé přísady, jako jsou cukr, kukuřičný sirup nebo dokonce voda. Marketingové triky nám často neumožní poznat, co je skutečně kvalitní produkt. Připravili jsme pro vás několik jednoduchých testů, díky kterým zjistíte, zda je med, který držíte v ruce, skutečně přírodní.
Jak poznat pravý med: Klíčové znaky přírodního medu
Přírodní med má několik charakteristických vlastností, které ho odlišují od umělých produktů:
Výrazná vůně: Pravý med má intenzivní a příjemnou vůni, která je nezaměnitelná.
Pálivý pocit v krku: Při konzumaci pravého medu cítíte jemné štípání v krku.
Přítomnost přírodních subproduktů: V medu mohou být přítomny pyl, propolis nebo vosk.
Měkká konzistence: Pravý med steče pomalu jako tenká nit a má jemnou strukturu.
Nitky v proudu medu: Při nalévání je vidět jemné nitky medu, které plynule padnou.
Nebojí se prstů: Při tření mezi prsty se pravý med nelepí a nezanechává lepivý povlak.
Jak poznat falešný med
Naopak, falešný med má několik charakteristických znaků, které jsou snadno rozpoznatelné:
