Mango Tango: Gicz Serníková v Tropickém hávu
Úvod
Mango Tango je výjimečný recept na gicz sýrový (tvarohovou) směs, který spojuje tropickou svěžest manga s krémovou konzistencí sýrového dezertu. Toto jídlo je ideální na zvláštní příležitosti, kdy chcete hosty ohromit neotřelou chutí a jedinečnou prezentací. V článku najdete podrobné instrukce k přípravě, tipy na servírování a nápady na varianty, které umožní přizpůsobit recept vašemu gustu.
Suroviny:
Na základ pro cheesecake:
200 g máslových sušenek
100 g másla, rozpustného
Na tvarohovou náplň:
500 g tvarohu na cheesecake (rozmixovaného)
200 ml šlehačky 30%
3 vejce
100 g moučkového cukru
1 lžička škrobu (bramborového)
1 lžička vanilkového extraktu
Na vrstvu mango:
2 zralá manga
100 ml džusu z manga
2 lžíce želatiny
50 g cukru
Na ozdobu:
Kousky manga, lístky máty, kokosové vločky
Postup přípravy:
