Zpracování domácích jablek je velmi důležité, když nechcete ztratit z úrody ani jeden kousek. Dnešní recept je neuvěřitelně jednoduchý a nemusíte používat žádné umělé konzervanty. Díky tomu si užijete své vlastní ovoce (nebo ovoce od sousedů) a zároveň si užijete přírodní chuti bez chemie. A když budete vše skladovat vhodným způsobem, vydrží vám kompoty až do zimy. Nejen, že v zimě hodně ušetříte, ale také si pochutnáte. Navíc můžete i dětem naservírovat zdravý a chutný kompot.
Co budete potřebovat?
Na zavařování vám postačí jen čtyři ingredience. Nesmíte ovšem zapomenout také na tři 500 ml sklenice, které předem sterilizujte. Bez nich se neobejdete a toto množství surovin by vám mělo krásně vystačit právě na tři sklenice. Jestli budete připravovat více nebo méně kompotu, musíte si upravit množství všech ingrediencí. Důležité je, abyste měli po ruce:
jablka – 2 kg,
citronová šťáva – 1/2 citronu,
cukr – 1 lžíce na každých 500 ml,
voda – podle potřeby.
Pracovní postup
