Řízky jsou nesmrtelná klasika, na které si každý z nás s radostí pochutná alespoň několikrát za rok (nejen na Vánoce). Hodně lidí má problém s tím, že je maso po usmažení vysušené. Právě proto vám dnes přinášíme velmi jednoduchý trik, díky kterému si vždy pochutnáte na úžasných řízcích bez ohledu na to, jaké maso použijete. A stačí vám k tomu jen jedna zásadní surovina.
Co budete potřebovat?
Na vynikající řízky pochopitelně potřebuje kvalitní maso. Nezáleží na tom, jestli si zvolíte vepřové, telecí, kuřecí nebo krůtí maso. Tento recept se hodí na všechny druhy masa a také na zeleninu nebo smažený sýr. Toto jemné těsto chutná skvěle a zajistí, že bude maso velmi šťavnaté a chutné. Přitom stačí, když přidáte jen vaše obyčejné pivo. Na těsto potřebujete:
vejce – 2 ks,
mouka – 3 lžíce,
pivo – 100 ml,
sůl – podle chuti,
mletý černý pepř – podle chuti.
Pracovní postup
