Zázvor je oblíbenou kořenovou plodinou s výraznou chutí a zdravotními benefity, ale často se stává, že brzy ztratí čerstvost a začne měknout nebo plesnivět. Správné skladování zázvoru doma je klíčové pro zachování jeho kvality i po několik měsíců. Níže vám představíme pět efektivních metod, jak si uchovat zázvor stále voňavý a pevný.
Metoda 1: Uchovávání v lednici v papírovém ubrousku
Zázvor zabalte do suchého papírového ubrousku a vložte do vzduchotěsného sáčku nebo plastové krabičky. Papírový ubrousek absorbuje přebytečnou vlhkost a zabraňuje plísním. Tento způsob vám pomůže udržet zázvor čerstvý až 3 týdny.
Metoda 2: Zázvor v lednici zabalený v plastu
Zabalte zázvor pevně do potravinové fólie nebo plastového sáčku a skladujte v chladničce. Tento způsob zabraňuje vysychání a udrží kořen vláčný po dobu až 1 měsíce.
Metoda 3: Zázvor v mrazáku
