Jednoduché jídlo inspirované španělskou tortillou připravíte pouze z brambor a vajec, jarní šmrnc dodají čerstvé jarní bylinky, které mají sílu. Kromě tradičních mladých kopřiv zkuste na zahradě nasbírat i mladé lístky bršlice kozí nohy. Urputný plevel je překvapivě chutný a plný vitaminů a minerálů.
Suroviny
vejce 6 ks
hladkolistá petržel 1 hrst
pažitka
kopřivy (mladé výhonky)
jarní cibulka 1 hrst
bršlice kozí noha (mladé lístky)
brambory 500 g
sádlo 3 lžíce
sůl 1 lžička
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
