Příprava těsta:
Do mísy dejte mouku a sůl. Postupně přidávejte vodu a důkladně promíchejte alespoň 5 minut.
Těsto zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 3 hodiny (lépe přes noc).
Příprava listů:
Po odpočinku rozehřejte nepřilnavou pánev. Odeberte část těsta a vložte na pánev. Otočte a vytvořte tenký plát. Přebytečné těsto odstraňte a krátce povařte z obou stran, dokud nejsou listy hotové.
Příprava náplně:
Zeleninu nakrájejte na nudličky a na pánvi s trochou oleje orestujte.
Jakmile trochu zvadnou, přidejte sůl, černý pepř a rýžové víno. Restujte ještě pár minut, dokud není náplň hotová.
Skládání závitků:
Videjte další na následující straně
