Ingredience Množství
Velké listy hlávkového zelí 10–12 ks
Mleté maso (hovězí nebo vepřové) 500 g
Vařená rýže 1 hrnek
Cibule (najemno) 1 menší
Stroužky česneku (lisované) 2 ks
Vejce 1 ks
Nasekaná petržel 2 lžíce
Sůl, pepř, tymián Dle chuti
Rajčatová omáčka nebo pyré 2 hrnky
Drcená rajčata (volitelně) 1 hrnek
Lžička cukru, lžíce citronové šťávy Dle chuti
Jak na to?
1. Připravte zelí
Listy zelí opatrně oddělte, zbavte silných částí žeber a krátce spařte ve vroucí osolené vodě (2–3 minuty), aby změkly a šly dobře rolovat.
2. Smíchejte náplň
Do mísy dejte mleté maso, rýži, cibuli, česnek, vejce, petržel a koření. Důkladně promíchejte.
3. Plňte závitky
Videjte další na následující straně
