Prípava cesta:
Do misy dajte múku, soľ, cukor a droždie.
Pridajte vlažnú vodu (a olej, ak používate) a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto.
Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte trochu múky; ak je suché, pridajte trochu vody.
Kynutie:
Cesto preložte na pomúčený povrch a miesiť rukami asi 10 minút, kým nebude pružné.
Vložte ho do vymasteného kynúceho nádoby, prikryte utierkou a nechajte kynúť na teplom mieste 1–1,5 hodiny, kým sa nezdvojnásobí.
Tvarovanie a druhé kynutie:
Cesto preložte na pomúčenú dosku, jemne vyváľte a vytvarujte bochník (môžete ho dať do vymasteného chlebového formy alebo na plech).
Nechajte kynúť ďalších 30–45 minút.
Pečenie:
Videjte další na následující straně
