Na první pohled netradiční spojení italského čerstvého sýra ricotta a malin překvapí svou lahodnou, osvěžující chutí. Ricotta funguje podobně jako hustý bílý jogurt, ale těsto je nadýchanější. Koláč trochu připomíná bublaninu a příprava je stejně rychlá a snadná.
Suroviny
máslo 125 g
polohrubá mouka 300 g
moučkový cukr 200 g + na poprášení
vanilkový cukr 50 g
ricotta 500 g
vejce 3 ks
maliny 350 –400 g
sekané mandle 60 g
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
