Hledáte rychlý a přitom efektní letní dezert? Tenhle meruňkový koláč s tvarohem spojuje křehké máslové těsto, jemný krém a šťavnaté ovoce. Připravíte ho z dostupných surovin, skvěle drží tvar a nejlépe chutná vychlazený. Hodí se k odpolední kávě i na víkendové setkání s rodinou.
Ingredience
Těsto:
1 vejce
70 g cukru
špetka soli
100 g změklého másla
200 g hladké mouky
Náplň:
2 vejce
100 g cukru
500 g tvarohu (ideálně jemný, může být i smetanový sýr)
100 ml mléka
2 lžíce citronové šťávy
40 g kukuřičného škrobu
Ovoce a navíc:
meruňky kompotované nebo čerstvé (množství podle potřeby)
1 lžíce kukuřičného škrobu na posypání ovoce (jen pokud je velmi šťavnaté)
plátky mandlí (volitelné)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
