Když mi poprvé probleskl nápad připravit cuketové „sendviče“ se sýrem, netušila jsem, že si je celá rodina okamžitě zamiluje. A teď? Nedělní obědy nebo večeře bez téhle lahůdky už si doma nedovedeme představit. Jednoduché suroviny, minimum námahy – a výsledek, který vás mile překvapí.
🥒 Co to vlastně je?
Jde o jednoduchý recept z plátků mladé cukety, mezi které se vloží strouhaný sýr – nejlépe směs mozzarelly a parmazánu nebo jiný dobře tavící se sýr. Takto připravené „sendviče“ se obalí a opečou dozlatova na pánvi. Získáte křupavý povrch, jemné jádro a roztékající se sýr uvnitř – naprostý chuťový zážitek.
🧀 Ingredience:
1–2 mladé cukety
strouhaný sýr (např. mozzarella, eidam, gouda nebo parmazán)
1–2 vejce
hladká mouka nebo strouhanka na obalení
sůl, pepř podle chuti
olej na smažení
👩🍳 Postup:
