Šeříky nejsou jen okrasou jarních zahrad – jejich květy jsou skutečně jedlé a navíc plné prospěšných látek. Květiny rodu Syringa se dají využít nejen pro dekoraci, ale i v kuchyni. Mnozí netuší, že kromě krásné vůně mohou šeříky nabídnout i cenné zdravotní účinky. V tomto článku se podíváme, jak šeříkové květy konzumovat a jaké benefity přinášejí.
Můžete jíst šeřík?
Ano, květy šeříku obecného (Syringa vulgaris) jsou jedlé, pokud nebyly chemicky ošetřeny. Ideální je sbírat je ze zdravých keřů, které nejsou v blízkosti silnic nebo znečištěných oblastí. V kuchyni je můžete použít do dezertů, limonád, medu nebo jako ozdobu na dorty a saláty.
Zdravotní účinky šeříkových květů
Videjte další na následující straně
