Karpatský dort je skutečnou klasikou, která se v kuchyních střední Evropy těší neochvějné oblibě. Jeho typický reliéf připomínající hory Karpaty dal tomuto lahodnému zákusku jméno. Nadýchané těsto, bohatý krém a lehká sladkost tvoří dezert snů, který chutná jako obláček! A to nejlepší? Nejtěžší na celém receptu je… vydržet hodinu, než se vychladí!
📝 Ingredience
Na odpalované těsto:
250 ml vody
100 g másla
1 lžička cukru
špetka soli
150 g hladké mouky
4 ks vejce
Na krém:
500 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
5 lžic cukru krupice
250 g másla
100 g moučkového cukru
Na dokončení:
moučkový cukr na posypání
👩🍳 Postup
Videjte další na následující straně
