Česnečka patří k našim národním pokladům, ale nejsme jediní, kdo výhody této polévky umí ocenit. I Španělé vaří svou verzi životabudiče, který dokáže povzbudit pří rýmičce nebo po probdělé noci. V Kastilii do polévky zužitkují starší chléb, nechybí vejce a nepostradatelná španělská uzená paprika.
Suroviny
olivový olej 3 lžíce
česnek 6 stroužků
uzená šunka (nebo španělská sušená) 100 g
starý bílý chleba 3 krajíce
mletá uzená paprika 1 lžíce
kuřecí vývar (nebo voda) 1,2 litru
sůl
vejce 4 ks
hladkolistá petržel
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
