➊ Katův šleh: Marinování masa
Vepřovou kýtu nakrájejte na tenké nudličky.
Osolte, opepřete a zakápněte worcesterovou omáčkou.
Přidejte olej, promíchejte a nechte alespoň 15 minut marinovat.
➋ Příprava zeleniny
Sterilované lečo sceďte přes sítko, aby se zbavilo přebytečné šťávy.
Cibuli nakrájejte na půlměsíčky, papriku na proužky, feferonku na jemno a kyselou okurku na kostičky.
Česnek nasekejte nadrobno.
➌ Restování masa a zeleniny
Na pánvi rozehřejte tuk a přidejte marinované maso. Restujte cca 5 minut, dokud se zatáhne a začne zlátnout.
Přidejte cibuli, feferonku, česnek a papriku, pokračujte v restování dalších 5 minut.
Vmíchejte scezené lečo a kečup, krátce prohřejte a dochuťte solí a pepřem.
➊ Bramboráčky: Příprava těsta
Videjte další na následující straně
