Ingrediencie:
Na cestovinu (korpus):
200 g hladkej múky
100 g studeného masla (nakrájaného na kocky)
1 žĺtok
2–3 lyžice studenej vody
štipka soli
Na náplň:
300 g čerstvého špenátu (alebo mrazeného, rozmrazeného a odkapaného)
1 malá cibuľa (nadrobno nakrájaná)
2 strúčiky cesnaku (nadrobno nasekané)
200 g smotany na varenie (alebo krémovej smotany)
3 vajcia
100 g tvrdého syra (napr. ementál, gruyère) – nastrúhaného
50 g parmezánu (nastrúhaného)
soľ, čierne korenie, muškátový oriešok podľa chuti
1 lyžica olivového oleja
Postup:
Videjte další na následující straně
