Tradiční české koláčky s náplní z tvarohu, máku, povidel nebo marmelády jsou stálicí domácí cukrařiny. Tento osvědčený recept zaručuje nejen skvělou chuť, ale i dlouhou vláčnost – koláčky zůstávají měkké klidně i celý týden. Perfektně se hodí jako pohoštění na oslavy, výslužky ze svatby nebo sladká tečka k odpolední kávě.
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
250 ml vlažného mléka
100 g krupicového cukru
100 g rozpuštěného másla
42 g čerstvého droždí (1 kostka)
2 žloutky
špetka soli
1 vanilkový cukr
nastrouhaná citronová kůra
Náplně (dle chuti):
Tvarohová:
250 g měkkého tvarohu
1 žloutek
2 lžíce cukru
vanilka
Maková:
200 g mletého máku
150 ml mléka
2 lžíce cukru
Povidlová:
Videjte další na následující straně
