Milujete kukuřici? Pak vás potěší, že si její chuť můžete vychutnat i v zimě – stačí si ji správně zavařit. Tato metoda uchová nejen chuť, ale i křupavost a barvu kukuřičných zrn. Skvělá do salátů, příloh nebo jen tak – lžičkou rovnou ze sklenice!
Co budete potřebovat:
Mladá kukuřice – tolik, kolik máte k dispozici
(čím mladší a sladší, tím lépe)
Na nálev (cca na 4 půllitrové sklenice):
1 litr vody
2 lžíce cukru
30 g soli
½ lžičky kyseliny citronové
Postup:
Kukuřici očistěte od listů a vláken. Důkladně opláchněte a zkontrolujte, zda nemá poškozená nebo přezrálá zrna.
Povařte klasy:
Videjte další na následující straně
