Hledáte něco jiného než klasické okurky nebo zelí? Korejská mrkev je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi výrazné chutě, jednoduchou přípravu a dlouhou trvanlivost. Tento recept se v posledních letech těší oblibě i v českých domácnostech – nejen jako příloha, ale i jako samostatná chuťovka k masu, rýži nebo pečivu.
📌 Proč si ji oblíbí české publikum?
Využívá dostupné suroviny – mrkev, česnek, koření
Skvěle se hodí k českým jídlům – pečenému masu, bramborám, rýži
Vydrží celé měsíce bez ztráty chuti
Lze připravit v mírné i ostré variantě podle chuti
🥣 Recept: Korejská mrkev na zimu (česká verze)
Ingredience:
1 kg mrkve
2–3 stroužky česneku
1 lžička mletého koriandru
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky mletého chilli (volitelně)
1 lžička cukru
1 lžička soli
2 lžíce octa (nejlépe jablečného)
50 ml rostlinného oleje (např. slunečnicového)
Postup:
