Jemné máslové těsto a voňavá jablečná náplň se skořicí vytvářejí dokonalou harmonii chutí v tomto křehkém jablečném koláči. Jeho příprava je rychlá, výsledek překvapí každého milovníka ovoce a koření a díky jednoduchým surovinám ho zvládnete i bez zkušeností v cukrařině.
Ingredience
Na těsto
300 g hladké mouky (plus na podsypání)
150 g třtinového cukru
200 g másla nebo margarínu (změklého)
½ prášku do pečiva (cca 6 g)
1 žloutek
2 dl zakysané smetany
špetka soli
Na jablečnou náplň
1 kg jablek (oloupaných, nakrájených na kostičky)
dle chuti mletá skořice
1–2 lžíce krystalového cukru (podle kyselosti jablek)
1 lžíce vanilkového pudinku (prášek)
200 ml vody
50 g másla (volitelné, pro extra vláčnost)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
