Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 na základě 11 582 recenzí)
Doba přípravy: ⏳ 10 min
Doba vaření: 25 min
Celkový čas: ⏱️ 35 min
Počet porcí: 4 osoby
Kalorie na porci: ️ Přibližně 480 kcal
Tento krémový kokosový rybí guláš je plný exotických chutí a zdravých ingrediencí. Šťavnaté kousky bílé ryby se pomalu vaří v aromatické kokosové omáčce s bylinkami, zeleninou a špetkou limetkové svěžesti. Perfektní pro rychlou rodinnou večeři i speciální příležitosti!
Ingredience:
500 g pevné bílé ryby (např. treska, mořský ďas nebo štikozubec, nakrájená na větší kousky)
1 cibule (najemno nakrájená)
1 mrkev (nakrájená na kostičky)
️ 1 červená paprika (nakrájená na kostičky)
2 stroužky česneku (najemno nasekané)
400 ml kokosového mléka
2 rajčata (nakrájená na kostičky)
Šťáva z 1 limetky
Hrst čerstvého koriandru nebo petrželky (nasekané)
1 lžička kurkumy
1 lžička mleté papriky
½ lžičky římského kmínu
½ lžičky chilli vloček (volitelné, pro pikantnější chuť)
1 lžíce olivového nebo kokosového oleje
Sůl a pepř podle chuti
Postup krok za krokem:
