Do mísy odvážíme mouku a přidáme půl sáčku sušeného droždí, cukr, vanilkový cukr, špetku soli, skořici a žloutky.
Přilijeme vlažné mléko a promícháme.
Přidáme změklé máslo a vymísíme hladké nelepivé těsto.
Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout při pokojové teplotě po dobu 90 minut.
Příprava náplně:
V rendlíku nebo vodní lázni rozpustíme 95 g másla.
Po vypnutí sporáku přidáme 145 g cukru a necháme rozpustit.
Odstavíme z plotny a přisypeme 85 g čokolády (70 %), kterou necháme rozpuštěnou vmíchat 35 g kakaa.
Necháme náplň vychladnout.
Formování kringelu:
Videjte další na následující straně
