Milujete poctivé řízky s křupavou krustou a šťavnatým masem uvnitř? Tenhle rodinný recept s jogurtovo-smetanovou marinádou a sýrem zaručí, že už je budete dělat jen takto. Marináda maso zkřehčí, dodá mu šťávu i chuť a strouhankový kabátek se osmaží do krásně zlaté barvy.
Ingredience
Maso:
kuřecí nebo krůtí prsa 1 kg (naklepat, osolit)
Marináda:
eidam nastrouhaný 150 g
bílý jogurt 2 kelímky
kysaná smetana 200 ml
vejce 2 ks
hladká mouka 2,5 lžíce
česnek 2 stroužky (prolisovaný)
sůl
mletý černý pepř
Na obalení a smažení:
strouhanka
olej nebo sádlo na smažení
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
