Úvod
Karbanátky z kuřete jsou jedním z pokrmů, které spojují jednoduchost přípravy s mimořádnou chutí. I když se jedná o klasické karbanátky, jejich moderní verze překvapí jak chutí, tak způsobem podávání. Díky různým variantám obalů, doplňkům ze zeleniny či bylin lze dodat jim moderní, vytříbený charakter.
Takové karbanátky budou skvělou volbou na rodinný oběd, oslavu či setkání s přáteli. V kombinaci s lehkým salátem, pečenými bramborami nebo čerstvou zeleninou tvoří kompletní jídlo, které potěší každého. vaření v moderním stylu neznamená vzdání se tradice, naopak – je to skvělá příležitost objevit známé recepty znovu.
Ingredience:
500 g kuřecího masa z prsíčka
1 vejce
2–3 lžíce strouhanky (lze přidat více podle konzistence)
1 stroužek česneku (volitelně)
1 malá cibule
2 lžíce petrželky (čerstvé nebo sušené)
Sůl a pepř na dochucení
2–3 lžíce hladké mouky na obalení
2 lžíce rostlinného oleje (na smažení)
Postup:
Příprava masa:
