Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 15-20 minut
Na kuřecí marinádu:
450 g (asi 1 libra) kuřecích prsou nebo stehen bez kosti a kůže, nakrájených na 2,5cm kousky
1 lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
1 čajová lžička strouhaného zázvoru
1 stroužek mletého česneku
Špetka černého pepře
Na sladkokyselou omáčku:
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu nebo hnědého cukru
1-2 lžíce sriracha nebo jiné chilli omáčky (upravit dle chuti)
1 lžíce rýžového octa (nebo bílého vinného octa)
1 lžička sezamového oleje (volitelně, na dochucení)
1 čajová lžička kukuřičného škrobu smíchaná se 2 lžícemi vody (pasta)
Ve woku:
1 lžíce oleje na vaření (rostlinného, řepkového nebo arašídového)
1 červená cibule, nakrájená na plátky
2 stroužky česneku, prolisované
1 červená paprika, nakrájená na plátky
1 zelená paprika, nakrájená na plátky
1 hrnek růžiček brokolice
Volitelná zelenina: mrkev (nakrájená na plátky), hrášek, houby, cuketa.
Vařená rýže nebo těstoviny k podávání
Volitelné ozdoby: sezamová semínka, nasekaná jarní cibulka, čerstvý koriandr.
Příprava:
