Originální variace na klasický salát Waldorf, ve kterém nikdy nechybí celer a jablko a často se podává i s kuřecím masem. Právě tato kombinace se stala inspirací pro tyto výborné placičky. I když jsou připravené z kuřecích prsou, jsou krásně šťavnaté a celer, jablko a sýr jim dodávají další chuť. Perfektní rodinná večeře, ale i chuťovka na večírek či jídlo do krabičky.
Suroviny
kuřecí prsa 400 g
citronová šťáva z 1/2 citronu
olivový olej 2 lžíce
sůl 1 lžička
celer 1/2 střední bulvy
jablka (velké) 1 ks
polotvrdý sýr (typu eidam, gouda…) 100 g
jarní cibulka 2 ks
vejce 3 ks
hladká mouka 50 g
strouhanka 2-4 lžíce
řepkový olej (na smažení)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
